85 青椒肉丝-《梦游诸界》
            
            
            
                
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    张旭做完了,五个评委拿着计分簿,笔,走了下来。走到了张旭的面前。
    看到张旭做的土豆丝,首先万名扬就惊讶了。
    单单从卖相上来说,万名扬没有见过如此漂亮的炒土豆丝。
    根根土豆丝好像羊脂玉雕琢而成的一样。
    就摆放在盘子里,配上不多的青椒,看起来更像是艺术品,而不是一盘菜。
    万名扬拿起筷子,夹了一筷子的土豆丝,放入了嘴巴里。
    顿时,万名扬惊呆了。
    他从来没有吃过这样好吃的土豆丝。
    酸中带着一点点泛上来的甜味,一丝丝辣味中带着一股咸香。
    每根土豆丝都脆脆的,口感非常好。
    火候掌握得非常好。
    因为好的火候,让土豆内里蕴含的甜味充分发挥了出来,虽然没有放糖,但是有着丝丝甜味。
    因为好的火候,土豆丝的口感也很好。
    完全熟了,但是,非常脆。
    如果火候不到,可能有些夹生。如果火候过了,可能就没有这么脆了。
    而张旭找到了最合适的一点,让土豆丝完全熟了,而且,脆脆的。
    万名扬内心顿时升腾起了一股失落。
    他已经六十多岁了,可以说,在厨师这个行当,已经到达了巅峰。
    但是,他自己都做不出来这样好的炒土豆丝。
    这样简单的菜肴,都能做得如此完美。如果有了好的食材,那做出来的东西,会更好吧。
    万名扬拿起笔,在计分簿七号后面,写下了十分。
    记下了十分。万名扬也没有准备离开,拿着筷子,又夹起了一筷子土豆丝,吃了起来。
    旁边的其他四人看到,都有些纳闷。
    按道理来说,他们这些评委评分,多数菜肴就是看看,闻闻,然后打分。
    看着好的,才会品尝品尝。
    也只会品尝一筷子。
    怎么这个万名扬,竟然又吃了一口。
    看到万名扬这个样子,其他四人也是迅速拿起了筷子,夹了一筷子的土豆丝,品尝了一口。
    顿时,四人都呆愣在了那里。
    他们终于明白万名扬为甚么要继续吃下去了。
    因为,这土豆丝,也太好吃了。
    简单的土豆丝,竟然被炒出了如此味道丰富,口感上佳的样子,真的太难得了。
    这五人不是厨师,就是美食家,什么样的菜肴没有吃过?
    但是,现在,这五人为了这一盘土豆丝,开始争抢起来。
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